白癜风是一种以色素细胞丢失或功能紊乱为主要表现的皮肤病。尽管其发病原因还不清楚，但白癜风患者不仅要进行科学的治疗，也需要做好日常护理，尤其是在饮食方面，要尤其注意。

　　患者应维持平衡的饮食。平衡的饮食是保持人体健康及免疫力的关键。白癜风患者要摄取充足的营养，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素和矿物质。饮食上要多样化，如肉类，鱼类，蔬菜，水果，全谷类，豆类等。

　　患者要多吃一些富含维生素B12、叶酸、铜等营养素的食物，这样才能更好地保护身体。研究表明，白癜风的发病与缺乏微量元素密切相关。维生素B12可以从肉类、鱼类、蛋类、奶制品等动物食物中获得。绿叶蔬菜、豆类、坚果等都含有叶酸。铜主要存在于食物，如肉，海鲜，坚果，以及全谷类。所以，患者可以适当地增加这类食物的摄入，来满足人体对营养素的需求。

　　患者也要尽量不要吃容易引起过敏和刺激性的食物。部分患者会对特定的食物过敏，吃了会引起皮肤的不适，甚至会使病情恶化。海鲜，坚果，牛奶，鸡蛋，大豆，小麦等都是比较常见的食物。所以患者要密切关注自身的饮食反应，如果有什么过敏的表现或者是病情恶化了，就要马上排除可能是过敏的食物。

　　患者不能吃得过多，也不能挑食。吃得过多会引起诸如消化不良、肥胖之类的问题，而偏食则会造成营养失调。上述因素均会对机体的健康及免疫功能造成不利影响，从而对白癜风的防治及疗效产生不利影响。所以，患者要注意控制好自己的饮食，不要吃得太多，也不要偏食。>>>推荐阅读：白癜风只靠饮食就能治疗好吗？

　　天津白癜风医院建议：总体来说，饮食在白癜风患者的管理与治疗中扮演着非常重要的角色。但是，要注意的是，每个患者的具体情况都不一样，所以要因人而异，有针对性地治疗饮食计划。在此基础上，患者应与医生协作，制定和执行个体化的治疗计划，以达到促进治疗的效果。